{"id":223104,"date":"2023-08-01T14:39:57","date_gmt":"2023-08-01T07:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teropongistana.com\/?p=223104"},"modified":"2026-03-06T23:13:25","modified_gmt":"2026-03-06T16:13:25","slug":"istimewa-warga-binaan-lapas-bekasi-produksi-roti-lezat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teropongistana.com\/kesehatan\/223104\/istimewa-warga-binaan-lapas-bekasi-produksi-roti-lezat\/","title":{"rendered":"Istimewa, Warga Binaan Lapas Bekasi Produksi Roti Lezat"},"content":{"rendered":"<p><strong>Teropongistana.com BEKASI<\/strong> \u2013 Merintis Basic industri Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Bekasi (Lapas Bekasi). Salah satunya adalah produksi kuliner berupa Bakery (roti).<\/p>\n<p>Kasi Kegiatan Kerja <strong>Lapas Bekasi<\/strong>, Bambang Febriansyah menerangkan, produksi roti ini sudah berjalan kurang lebih selama 2 minggu. Meskipun, masih dalam tahap belajar dan pelatihan, Warga Binaan Lapas Bekasi sudah bisa memproduksi lebih dari 500 pcs roti per harinya.<\/p>\n<p>Bambang memaparkan, dengan melibatkan 5 (Lima) orang warga binaan, produksi roti untuk saat ini masih dipasarkan di dalam lapas.<\/p>\n<p>\u201cUntuk saat ini, masih didistribusikan di dalam lapas dengan harga murah. Alhamdulillah, semua ga tersisa,\u201d ucap Bambang, Senin (1\/8\/2023)<\/p>\n<p>Sementara itu, trainer pembuatan roti, Stefanus Frans Seda mengatakan, tahap produksi roti di Lapas Bekasi tidak menggunakan bahan pengawet, artinya masih menggunakan pengawet alami.<\/p>\n<p>\u201cSehingga, roti dapat bertahan hingga 4 (empat) hari,\u201d ujarnya.<\/p>\n<p>Dia menambahkan, salah satu kendala untuk menjual adalah di pemasarannya. Walau begitu, permintaan sudah mencapai 1.000 per hari. Dan itupun masih dalam area lapas.<\/p>\n<p>\u201cdi dalam lapas, kami jual dengan harga Rp. 5 ribu per pcs. Dalam produksi roti ini, kami kemas sedemikian rupa hingga kualitasnya berani,\u201d Ujar Kasubsi Giatja Bapak Faris Sujarwo.<\/p>\n<p>Ia menjelaskan, dengan tekstur lembut, dan beberapa varian yang dibuat, diantaranya isi coklat, kacang, keju, dan lain-lain, roti ini enak disantap dalam keadaan masih hangat dengan ditemani kopi.<\/p>\n<p>\u201cJadi, seperti roti ala cafe,\u201d pungkasnya. (Erik)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teropongistana.com BEKASI \u2013 Merintis Basic industri Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Bekasi (Lapas Bekasi). Salah satunya&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":223105,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2997],"tags":[3299],"class_list":["post-223104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesehatan","tag-lapas-bekasi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/posts\/223104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/comments?post=223104"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/posts\/223104\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/media\/223105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/media?parent=223104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/categories?post=223104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teropongistana.com\/ti-json\/wp\/v2\/tags?post=223104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}